Ehrlich gesagt, eine absolut abstruse Art Restaurants zu bewerten, ist auf die Toiletten zu gehen.
Handkehrum ist es nicht ganz so abwegig, die Qualität anhand von WC – Papier zu bewerten. Dort, wo “Schmiergelpapier” den Schliessmuskel malträtiert, happert es meist auch sonst an einem Stückchen Gastlichkeit.
Gestern, auf dem Weg zum Stausee Santa Maria (Lukmanier) wurde ich angenehm überrascht, flauschig weich und angenehm war das WC Papier. Unkompliziert, höflich und freundlich der Service und das Gebotene von einfacher, aber guter Schlichtheit. Vielleicht ein Indiz, warum sich auf der Restaurantterrasse an diesem “Nicht-Must-Stopp” Ort fast soviele Menschen wie bereitgestellte Stühle tummelten.
PS: Ein erschreckender Querschnitt der aktuellen Schweizer Gastroszene lieferten die vielen “Touristenbeizen” die nicht den 1A-Standort für sich beanspruchen konnten und an diesem heissen, aber schönen Tag mit gähnender Leere überzeugten.
